# Gyoza crackers met garnaal en spicy furikake mayonaise

Dit recept transformeert gyoza vellen in heerlijke krokante tostadas, belegd met gebakken garnalen en een romige spicy furikake mayonaise, afgetopt met verse kruiden en citroenrasp.

- Servings: 4 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 400 gr rauwe garnalen
- 3 el (Japanse) mayonaise
- 2 el sriracha
- 1 el sojasaus
- 1 tl rijstazijn
- 10 12 gyoza vellen
- 1 citroen
- 1 el furikake
- 1 handje bieslook
- zout
- peper
- olie

## Instructions

1. Besmeer de gyoza vellen lichtjes met olie.
2. Bak de gyoza vellen op 175 graden voor 5-7 minuten tot ze krokant zijn in de oven.
3. Doe mayonaise, sriracha, sojasaus, furikake en limoensap in een kom en mix het tot een mayonaise.
4. Verwarm olie in een pan.
5. Droog de garnalen met keukenpapier en voeg toe aan de pan.
6. Kook de garnalen 3 minuten per kant tot ze roze zijn en haal uit de pan.
7. Verdeel de spicy furikake mayonaise over de tostadas.
8. Voeg de garnalen toe op de tostadas.
9. Top de tostadas af met citroenrasp en fijngesneden bieslook.

## Equipment

- oven
- kom
- lepel
- pan
- keukenpapier
- tang
- bakplaat
- bakpapier
- kwastje

## Tips

- Blijf goed bij de gyoza vellen in de oven, want ze verbranden snel.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DNn6nd1oAwq/?igsh=dmt6aWYyank4eHJp
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dec8f564-72bc-4999-a757-67fc3d71c870
- Extracted: 2025-08-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt