# Nasi Goreng Jawa

Resep nasi goreng Jawa yang enak banget dengan bahan simpel dan gampang, tapi rasanya nagih.

- Total time: 3 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 2 piring nasi dingin
- 4 buah cabe merah besar
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdm terasi matang
- 0 cabe rawit
- 0 garam
- 0 penyedap
- 1 sdm kecap manis
- 0 lada bubuk
- 2 butir telur ayam
- 1 ikat sawir
- 0 daun bawang
- 0 bawang goreng

## Instructions

1. Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit, dan terasi hingga lembut.
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah diulek hingga tanek dan matang.
3. Masukkan telur ayam, lalu orak-arik bersama bumbu.
4. Masukkan nasi dingin.
5. Tambahkan irisan daun bawang, sawi, kecap manis, garam, dan lada bubuk (opsional).
6. Aduk rata nasi goreng hingga tercampur merata.
7. Koreksi rasa.
8. Masak nasi goreng hingga tanek dan matang.
9. Tata nasi goreng di atas piring, beri irisan timun dan telur ceplok.
10. Taburi dengan bawang goreng.

## Equipment

- wajan
- cobek

## Source

- Original video: https://m.youtube.com/watch?v=V8xOJVq43As&pp=ygURUmVzZXAgbmFzaSBnb3Jlbmc%3D
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dec74710-673d-494d-9f5d-12513595f0b0
- Extracted: 2025-03-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt