# Чоу Мейн - пиле по азиатки

Бърза и лесна рецепта за пиле Чоу Мейн с азиатски сос, зеленчуци и спагети.

- Total time: 4 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 супена лъжица нишесте
- 1 супена лъжица соев сос
- 2 супени лъжици сос от стриди
- 0.5 чаена лъжичка черен пипер
- 400 грама пилешко филе
- 1 морков
- 1 чушка
- 150 грама зеле
- 2 зелен лук
- 1 чаена лъжичка настърган джинджифил
- 1 чаена лъжичка чеснова паста
- 2 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици сос от стриди
- 2 супени лъжици мед
- 1 супена лъжица оцет
- 1 лют червен пипер

## Instructions

1. Пригответе маринатата като смесите нишестето, соевия сос, соса от стриди и черния пипер.
2. Нарежете пилешкото филе на парчета с размер около 2-2.5 см.
3. Изсипете нарязаното пиле в маринатата и разбъркайте добре.
4. Пригответе зеленчуците: нарежете моркова, чушката, зелето и зеления лук.
5. Направете соса като смесите соевия сос, соса от стриди, меда, оцета и лютия пипер.
6. В тиган загрейте олио и запържете пилето до готовност (около 7-8 мин).
7. Добавете зеленчуците към пилето, като започнете с тези, които се нуждаят от по-дълга термична обработка, и разбърквайте непрекъснато.
8. Добавете спагетите (преварително сварени) и соса.
9. Разбъркайте всичко добре.

## Equipment

- wok
- knife
- bowl
- measuring spoons

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=QtYLx4QoM2k
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/deb91d7f-4279-45d0-8be5-f803ba2f6829
- Extracted: 2025-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt