# Pan de mono (monkey bread)

El pan de mono o monkey bread es un pan súper esponjoso y delicioso, ideal para el otoño.

- Servings: 8 servings
- Total time: 57 min
- Cuisine: American
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 1 levadura
- 1 taza leche
- 1 taza azúcar
- 2 huevos
- 1 taza mantequilla
- 4 tazas harina
- 1 cucharada sal
- 1 taza azúcar
- 1 cucharada canela
- 1 taza mantequilla
- 1 taza azúcar moreno
- 1 cucharadita vainilla
- 1 taza nueces

## Instructions

1. Hacer una masa suave con levadura, leche, azúcar, huevos, mantequilla, harina y sal.
2. Amasar la masa y dejar reposar hasta que doble su tamaño.
3. Dividir la masa en bolitas del mismo tamaño.
4. Pasar las bolitas por una mezcla de azúcar y canela.
5. Acomodar las bolitas en un molde tipo bundt.
6. Hacer un caramelo con mantequilla, azúcar moreno, vainilla y nueces.
7. Vaciar el caramelo encima del pan.
8. Hornear hasta que esté dorado y pegajoso.

## Equipment

- bowl
- measuring cups
- mixing spoon
- baking pan
- plastic wrap
- knife
- spatula

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DA9yNnuoyPq/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/de9b10a4-6435-4544-ac74-b2aa04b4019e
- Extracted: 2025-04-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt