# Митски кренвирши

Митски кренвирши, како што им викаме во Пловдив, или кренвиршка.

- Total time: 36 min
- Language: en

## Ingredients

- 250 ml леко затоплено пресно млеко
- 1 чаена лажичка шеќер
- 1 пакетче сува маја
- 2 супени лажици брашно
- 350 гр брашно
- 1.5 чаена лажичка сол
- 2 супени лажици олио
- 1 јајце
- 3 супени лажици олио
- 6 кремвирши
- 1 шарена сол

## Instructions

1. Во купа се ставаат 250 мл леко затоплено пресно млеко, 1 чаена лажичка шеќер и 1 пакетче сува маја. Се меша.
2. Потоа се додаваат 2 супени лажици брашно, се завива со најлон и памучна хавлија и се остава околу 15 мин. да шупне мајата.
3. Додека мајата шупнува, се одделува жолчката од белката на едно јајце. Жолчката се меша со 2 супени лажици олио.
4. Во купата со шупната маја се додава белката на јајцето и 3 супени лажици олио. Се меша.
5. Потоа постепено се додава 350 гр брашно и 1.5 чаена лажичка сол.
6. Се замесува тестото и се остава 1 час да удвои обем.
7. Тестото се дели на 6 дела, секој се формира во топче, се развлекува во форма на фитил.
8. Фитилот се витка околу кремвирш. Се редат во подносилка за печење, се завиваат со најлон и памучна хавлија и се оставаат околу 1 час да удвојат обем.
9. Пред печење, се премачкуваат со жолчката од јајцето.
10. Се печат во загреана рерна на 190 степени околу 20-25 минути.
11. По печење се премачкуваат со малку олио и се посипуваат со шарена сол.

## Equipment

- нож
- купа
- найлон
- памучна хавлија
- малка купа
- вилица
- голема лажица
- малка лажица
- тегличка со масло
- подносилка за печење
- хартија за печење
- четка за мачкање

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNderdeqe/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/de50870a-ac84-4d49-a476-18e4c95913a3
- Extracted: 2025-03-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt