# Černohorský rezeň so zemiakovou kašou

Jednoduchý recept na černohorský rezeň so zemiakovou kašou.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Other
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 6 ks zemiaky
- 1 kg bravčové karé bez kosti
- 2 ks vajcia
- 2 lyžice hladká múka
- 1 štipka čierne mleté korenie
- 2 štipky soľ
- 50 g maslo
- 1 dcl mlieko
- 5 strúčky cesnak

## Instructions

1. Nakrájajte zemiaky na kocky, pridajte ich do hrnca s vodou a osolte.
2. Uvarte zemiaky na zemiakovú kašu.
3. Očistite a nastrúhajte zemiaky na jemno.
4. Do nastrúhaných zemiakov pridajte vajcia.
5. Pridajte cesnak.
6. Pridajte sušený majorán.
7. Pridajte soľ a čierne mleté korenie.
8. Pridajte 2 lyžice hladkej múky.
9. Premiešajte cesto.
10. Nakrájajte bravčové karé na rezne.
11. Poriadne vyklepte rezne.
12. Obaľte rezne v múke.
13. V panvici s olejom opečte rezne.
14. Pripravte zemiakovú kašu v mixéri.
15. Na zemiakovú kašu pridajte maslo a soľ.
16. Pridajte mlieko alebo smotanu.
17. Premiešajte.
18. Podávajte rezeň so zemiakovou kašou a nastrúhaným syrom.

## Equipment

- hrniec
- strúhadlo
- nadr
- panvica
- mixér
- nož

## Source

- Original video: https://youtu.be/rEckDLrXl0o?si=v36Y8Bjl-Cdwau2W
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dde0faed-f9ca-4a87-91d6-78a804b3f49c
- Extracted: 2025-02-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt