# Brza pita sa sirom i špinatom

Brza i ukusna pita sa sirom i špinatom (ili blitvom) pripremljena s kupovnim korama.

- Total time: 35 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Breakfast
- Difficulty: easy
- Language: en

## Ingredients

- 500 g svježi sir
- špinat, očišćen, opran i skuhan
- 2 whole jaja
- sol (optional)
- papar (optional)
- 150 ml ulje
- 150 ml mlijeko
- 500 g listovi za pite i savijače
- sjemenke (optional)

## Instructions

1. Špinat očistite, operite i kratko skuhajte.
2. U zdjeli izmiješajte svježi sir, špinat, jaja, sol i papar.
3. U čaši pomiješajte ulje i mlijeko za premaz; promiješajte prije svakog korištenja.
4. Stavite jedan list za pite na vlažnu, ocijeđenu kuhinjsku krpu (ostale listove držite pokrivene).
5. List premažite mješavinom ulja i mlijeka, zatim rasporedite smjesu sira i špinata na donje 2/3 lista.
6. Pažljivo zarolajte list, zapakirajte krajeve i stavite u pleh obložen papirom za pečenje.
7. Sve role premažite premazom, pospite soli i po želji dodajte sjemenke.
8. Pecite pri dnu pećnice na 200 °C.

## Equipment

- zdjela
- čaša
- kuhinjska krpa
- pleh
- papir za pečenje
- pećnica

## Tips

- Smjesa ulja i mlijeka se razdvaja, pa je promiješajte prije svakog korištenja.
- Ako pakiranje ima 11 listova, stavite otprilike 2 žlice smjese po listu; prilagodite količinu smjese ovisno o broju listova.
- Ako želite bogatiju rolu, stavite 3-4 žlice smjese.
- Ako su listovi jako tanki, koristite 2 lista po roli, s premazom između njih.
- Prenesite rolu na pleh zajedno s krpom kako ne bi pukla.
- Može se koristiti blitva umjesto špinata.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZN8rawPkr/
- Creator: qsichele
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dd6d559b-cfd6-48e9-afdd-91a0904f6ae9
- Extracted: 2026-09-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt