# Burger Buns

This recipe is for making homemade burger buns that are super soft.

- Servings: 6 servings
- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 500 gr farina 00 forte
- 280 ml latte
- 12 gr lievito di birra fresco
- 25 gr zucchero
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 10 gr sale
- 60 gr burro
- tuorlo
- latte
- sesamo

## Instructions

1. Inizia impastando in una ciotola farina, lievito, latte, zucchero, sale, il tuorlo e l’uovo
2. Impasta finché non diventa bello liscio
3. Aggiungi burro a pomata
4. Fai lievitare fino al raddoppio, serviranno 1/2 ore circa.
5. Forma i panetti da 150gr l’uno e fai lievitare ancora fino al raddoppio, ancora 1 oretta.
6. Spennella con tuorlo e latte e se ti aggrada metti il sesamo
7. Inforna a 180C per 20 minuti circa finché non sono belli dorati

## Tips

- The buns can be frozen.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DJo8oiBM9o5/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dd3cd9c5-d5a2-425a-acf4-e341621ad3b4
- Extracted: 2025-06-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt