# Panini per Hamburger

Ricetta per preparare 8 panini per hamburger morbidi e gustosi.

- Total time: 18 min
- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 500 g farina forte
- 250 ml latte
- 2 uova
- 25 g lievito di birra
- 50 g zucchero
- 10 g sale
- 50 g burro
- 1 tuorlo
- 1 latte
- 1 semi di sesamo

## Instructions

1. In una ciotola, mescolare farina, lievito, zucchero e latte.
2. Aggiungere le uova.
3. Impastare con un cucchiaio di legno.
4. Usare un'impastatrice per impastare meglio l'impasto.
5. Aggiungere il sale e il burro all'impasto.
6. Formare una palla con l'impasto e lasciar lievitare.
7. Dividere l'impasto in palline da 120-130g.
8. Mettere le palline su una teglia e lasciar lievitare di nuovo.
9. Spennellare le palline con tuorlo e latte.
10. Aggiungere semi di sesamo.
11. Infornare a 190 gradi (forno ventilato) per 18 minuti.
12. Lasciare raffreddare e dividere i panini a metà.

## Equipment

- ciotola
- impastatrice
- spatola
- teglia
- pennello

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdFmFkwn/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dd2ec05d-8f43-45ab-8854-9974a8844e84
- Extracted: 2025-04-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt