# Soupe de Gyoza

Une soupe de Gyoza facile et rapide à préparer, rappelant les saveurs de la Thaïlande.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 2 cuillères à soupe beurre de cacahuètes
- 2 cuillères à soupe pâte de curry rouge (thaï)
- 800 ml bouillon de poulet
- 400 ml lait de coco
- 2 cuillères à soupe sauce poisson (nuoc mam)
- citron vert
- 2 cuillères à soupe sucre ou sirop d’agave
- nouilles de riz ou Udon
- gyoza
- œufs durs
- coriandre
- piment en flocons
- graines de sésames
- 1 unité gousse d’ail
- huile de tournesol ou de sésame

## Instructions

1. Dans une casserole, mélanger du beurre de cacahuètes avec de la pâte de curry rouge.
2. Verser 800 ml de bouillon de poulet et 400 ml de lait de coco.
3. Ajouter un peu de citron vert et de la sauce poisson.
4. Ajouter les gyoza et les nouilles Udon dans la casserole.
5. Servir les nouilles dans un bol.
6. Verser le bouillon sur les nouilles et les gyoza.
7. Ajouter un œuf dur coupé en deux.
8. Garnir de coriandre et de sauce pimentée.

## Equipment

- casserole
- bol

## Tips

- Pour la sauce pimentée, mettez du piment en flocons, des graines de sésame et une gousse d’ail dans un récipient, puis versez de l’huile de tournesol ou de sésame brûlante directement dessus.
- Je te conseille vraiment de tester, je suis sûr que tu vas kiffer.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/176v1fEDvm/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dcd915de-86b1-4047-bd58-eae7416d3305
- Extracted: 2025-08-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt