# Empanada de serranito

Receta de empanada de serranito fácil y rápida.

- Servings: 2 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 240 g filete de cerdo
- 140 g jamón serrano
- 2 pimiento de freir
- 1 tomate
- 1 sobre ali oli
- 1 masa de hojaldre
- 1 huevo

## Instructions

1. Sofreir los pimientos.
2. Una vez listos, retirar y reservar.
3. En la misma sartén, freir los filetes de cerdo ligeramente.
4. Colocar los filetes en la masa de hojaldre.
5. Añadir los pimientos encima de los filetes.
6. Añadir el jamón serrano.
7. Añadir rodajas de tomate.
8. Cubrir con la otra capa de masa de hojaldre.
9. En una parte de la empanada, añadir tomate y alioli.
10. Hacer pequeños agujeros con un tenedor.
11. Pintar la empanada con huevo batido.
12. Hornear a 200 grados durante 40 minutos.

## Equipment

- sartén
- horno
- cuchillo
- pincel

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGSzl39IxGe/?igsh=OGhtNGM1MGY2ZHVu
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dccf6b9e-a149-4fd5-9922-6c2d2e6e2128
- Extracted: 2025-02-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt