# برام رز معمر باللحمة

أسهل وأحلى برام أرز معمر باللحمة.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 3.5 كوب رز
- 2 كوب حليب
- 1.5 كوب كريمة
- 1.5 كوب مرقة لحمة
- قطع لحم مسلوقة
- ملح
- فلفل
- 1 ملعقة بهارات لحم
- 200 جم قشطة
- سمنة بلدي

## Instructions

1. ادهن البرام جيدًا بالسمنة البلدي.
2. أضف الأرز المنقوع والمغسول إلى البرام.
3. أضف الحليب والكريمة ومرقة اللحم إلى الأرز.
4. أضف الملح والفلفل وبهارات اللحم.
5. أضف اللحم المسلوق إلى الخليط.
6. اخلط المكونات جيدًا.
7. ضع طبقة من القشطة على الوجه.
8. غطِ البرام وأدخله الفرن على درجة حرارة 185 لمدة ساعة.
9. ارفع الغطاء واتركه يتحمر على الوجه حتى ينضج ويأخذ لونًا ذهبيًا.

## Equipment

- برام
- ملعقة
- مصفاة
- فرن

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C45ZnyBRlPK/?igsh=M3UyZmM0cGxnN3lj
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dcc36b1a-f603-4b23-8dd4-40eed1b228bd
- Extracted: 2025-10-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt