# Bolinho de Queijo

Um bolinho de queijo delicioso e fácil de fazer com apenas três ingredientes.

- Cuisine: Brazilian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 300 g queijo mussarela
- 3 colheres amido de milho
- 1 unidade ovos
- 1 pitada sal
- óleo para fritar

## Instructions

1. Em uma bacia, adicione 300g de queijo mussarela.
2. Adicione uma pitada de sal.
3. Acrescente um ovo.
4. Adicione três colheres de amido de milho (Maizena).
5. Misture bem os ingredientes com uma espátula e depois com as mãos.
6. Se a massa precisar, adicione mais um ovo e continue amassando até chegar ao ponto em que a massa não grude nas mãos.
7. Pegue pequenas porções da massa e enrole os bolinhos no formato desejado.
8. Coloque os bolinhos enrolados em uma forma.
9. Aqueça o óleo em uma panela (não deve estar pelando) e frite os bolinhos até ficarem bem douradinhos.
10. Retire os bolinhos fritos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

## Equipment

- bacia
- colher
- panela
- escumadeira
- papel toalha
- forma

## Tips

- Fritar em óleo que não esteja pelando para não fritar por fora e ficar cru por dentro.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DFYidmvpbfI/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dcc02a53-9e0b-48c9-8938-ca246a07d01c
- Extracted: 2025-10-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt