# Brownie Perfecto

Receta de brownie de chocolate casero con un centro tierno y húmedo, y una superficie ligeramente crujiente.

- Servings: 12 servings
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 200 g chocolate
- 100 g mantequilla
- 100 g azúcar blanco
- 100 g azúcar moreno
- 2 huevos
- 1 cucharadita vainilla
- 50 g harina
- 50 g cacao en polvo
- 1 pizca sal
- 50 g nueces

## Instructions

1. Derretir el chocolate con la mantequilla a baño maría hasta que estén completamente líquidos.
2. Combinar el azúcar blanco y moreno.
3. Añadir los huevos a la mezcla de azúcar y batir hasta que la mezcla esté blanquecina.
4. Añadir la mezcla de chocolate derretido a la mezcla de azúcar y huevos.
5. Mezclar la harina y el cacao en polvo con el colador.
6. Incorporar la mezcla de harina y cacao a la masa de brownie.
7. Agregar una pizca de sal a la masa.
8. Picar las nueces y añadirlas a la masa.
9. Verter la masa en una bandeja para horno forrada con papel de horno.
10. Hornear el brownie (tiempo de horneado no especificado en el vídeo).
11. Dejar enfriar el brownie antes de cortarlo.

## Equipment

- cuchillo
- batidora
- espatula
- cuenco
- cacerola
- colador
- bandeja para horno

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd1EX6dq/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dcab6219-1295-4ee7-b309-0386efd6e01d
- Extracted: 2025-02-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt