# Schokobrötchen

Die besten Schokobrötchen, die super schnell gemacht sind und garantiert nicht lange überleben.

- Servings: 16 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: German
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 300 g Quark
- 60 g flüssige Butter
- 80 g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 260 g Mehl
- 1 Pck Backpulver
- 1 Pck Schokotröpfchen
- Milch

## Instructions

1. Nimmt euch eine große Schüssel.
2. Gebt 300 g Quark und 60 g flüssige Butter in die Schüssel.
3. Gebt 80 g Zucker und ein ganzes Päckchen Vanillezucker dazu.
4. Verquirlt alles gut.
5. Gebt 260 g Mehl und ein Päckchen Backpulver dazu.
6. Knetet alles zu einem schönen geschmeidigen weichen Teig.
7. Gebt ein ganzes Päckchen Schokotröpfchen hinzu und knetet sie unter.
8. Wiegt den Teig für die einzelnen Brötchen ab, mit 50 g pro Stück.
9. Legt die einzelnen rundgerollten Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
10. Drückt die Brötchen etwas platt.
11. Bestreicht sie mit Milch.
12. Gebt die Brötchen für 15 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze in den Ofen.

## Equipment

- Schüssel
- Waage
- Schneebesen
- Backblech
- Backpapier

## Tips

- Luftig verschlossen halten sie sich etliche Tage, werden aber nicht überleben.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DQ9wZ5OAo2U/?igsh=ajc5b2ZpbGtsdDRx
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dca7d3a0-4e9d-40a2-83f7-8c1344474fce
- Extracted: 2025-11-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt