# Burger buns gialli

Una ricetta divertente e golosa di burger buns gialli ispirati ai Krabby Patty di SpongeBob, perfetta da condividere in famiglia.

- Servings: 8 servings
- Total time: 197 min
- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 250 g farina 00
- 250 g farina manitoba
- 320 g latte
- 10 g lievito di birra fresco
- 3 g lievito secco
- 9 g sale
- 40 g olio extravergine d'oliva
- 2 cucchiaini curcuma
- q.b. Latte
- q.b. Semi di sesamo neri
- 8 hamburger
- q.b. Insalata
- fette di cheddar
- Pomodori a fette
- q.b. Maionese
- q.b. Ketchup

## Instructions

1. In una ciotola unite le farine, il lievito sbriciolato e la curcuma.
2. Iniziate a impastare aggiungendo il latte tiepido poco alla volta.
3. Unite il sale e infine l'olio.
4. Impastate per circa 10 minuti fino a ottenere un composto liscio ed elastico.
5. Coprite e lasciate lievitare per circa 2 ore, fino al raddoppio.
6. Dividete l'impasto in 8 palline da circa 100 g.
7. Pirlatele e disponetele su una teglia rivestita di carta forno ben distanziate.
8. Coprite e lasciate lievitare ancora 1 ora.
9. Spennellate i panini con il latte.
10. Cospargete con i semi di sesamo.
11. Cuocete in forno statico a 200°C per circa 17 minuti, finché saranno gonfi e dorati.
12. Lasciate raffreddare.
13. Farcite a piacere con hamburger, insalata, fette di cheddar, pomodori, maionese e ketchup.

## Equipment

- ciotola
- teglia
- carta forno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DSw7QNYgjBx/?igsh=dm8xcHByaGo2Y2Nj
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dc9dbf07-74f5-46ab-9fe4-19570d419016
- Extracted: 2026-01-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt