# BLUEBERRY BANANA BREAD

Ce banana bread sain et gourmand est fondant et moelleux, parfait pour un goûter healthy.

- Total time: 60 min
- Cuisine: American
- Category: Baked Goods
- Language: fr

## Ingredients

- 200 g farine
- 3 bananes écrasées
- 1 banane coupée en 2 dans le sens de la longueur
- fond d’eau
- 40 g sucre non raffiné
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe levure chimique
- 170 g myrtilles congelées enrobées dans une cuillère de farine
- 30 g myrtilles congelées (reste)
- 90 g beurre de cacahuète 100%

## Instructions

1. Écraser les trois bananes.
2. Mélanger les bananes écrasées avec les œufs, le sucre, le beurre de cacahuète et le fond d’eau.
3. Ajouter la farine et la levure petit à petit et bien mélanger.
4. Ajouter 170 g de myrtilles congelées enrobées dans une cuillère de farine.
5. Mélanger et verser la préparation dans le moule à cake.
6. Ajouter le reste des myrtilles et la banane coupée en deux sur le dessus.
7. Enfourner à 180 degrés Celsius pendant 55 à 60 minutes.

## Equipment

- moule à cake

## Tips

- Enrober les myrtilles congelées de farine pour éviter qu'elles ne tombent au fond.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DVMDGReiC-H/?igsh=MTYwaGl1NDU0YjAyYg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dc98740f-0aff-45d5-8ca7-4b96b59995c0
- Extracted: 2026-03-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt