# Burrito proteico

- Servings: 1 servings
- Cuisine: Mexican
- Category: Dinner
- Difficulty: easy
- Language: en

## Ingredients

- 2 whole zanahoria
- 0.5 whole cebolla
- 300 g carne picada
- a ojo tomate triturado
- 2 whole huevo
- 1 cucharada queso cottage
- sal (optional)
- pimienta (optional)
- 1 whole yogurt griego
- tomillo (optional)
- cebolla en polvo (optional)
- pimienta (optional)
- orégano (optional)
- 0.5 whole zumo de limón

## Instructions

1. Pela y trocea las zanahorias y la media cebolla.
2. Pica las verduras en trozos muy pequeños.
3. Cocina la carne picada con las verduras en una sartén.
4. Añade el tomate triturado y mezcla bien.
5. Mezcla los huevos y la cucharada de queso cottage en un recipiente usando una batidora.
6. Extiende la mezcla sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal.
7. Hornea durante 10 minutos a 200 grados.
8. Rellena la masa horneada con la mezcla de carne y tomate.
9. Prepara la salsa mezclando el yogurt griego, tomillo, pimienta, cebolla en polvo, orégano y el zumo de limón.
10. Añade la salsa sobre el relleno.
11. Cierra el burrito enrollándolo.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DYUsVVGBzhT/
- Creator: Sonia Carrascosa
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dc669733-8022-4f4f-95f0-2082ff580d95
- Extracted: 2026-08-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt