# Pasticcini senza glutine e senza burro

Questi pasticcini sembrano appena usciti dalla pasticceria, ma sono senza glutine e senza burro.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: it

## Ingredients

- 200 g mandorle tostate
- 250 g datteri denocciolati
- 30 g cacao
- 80 g acqua
- 40 g cioccolato fondente
- q.b marmellata di albicocche
- q.b granella di mandorle
- q.b cocco grattugiato

## Instructions

1. Metti le mandorle nel frullatore.
2. Aggiungi datteri, cacao e acqua al frullatore.
3. Frulla gli ingredienti fino ad ottenere un composto.
4. Crea delle palline con il composto.
5. Passa le palline nella granella di nocciole e nel cocco.
6. Crea un buco al centro di ogni pallina.
7. Farcisci i pasticcini con marmellata e cioccolato.
8. Fai riposare i pasticcini.

## Equipment

- frullatore

## Tips

- Fai riposare i pasticcini nel congelatore per 15 minuti.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DVOxGbnjQV8/?igsh=aDJ1ZWJsbnZ4N2pw
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dc560043-57de-4a3f-af4a-c899511dbe9d
- Extracted: 2026-03-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt