# Garlic Beef Pasta

Diese Garlic Beef Pasta ist in 15 Minuten zubereitet, hat unglaubliche 45 g Eiweiß und schmeckt super lecker.

- Servings: 4 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 400 g Nudeln nach Wahl (Rohgewicht)
- 600 g Rindertatar oder fettreduziertes Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 EL Kokosöl
- 3 Knoblauchzehen
- 2 -3cm Ingwer
- 1 EL brauner Zucker
- 40 ml Sojasoße
- 20 ml Reisessig
- 50 ml Hosin Sauce
- 2 EL Sriracha Chili
- 120 g Edamame
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 250 g Cocktailtomaten

## Instructions

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
2. In der Zwischenzeit in einer großen Pfanne das Kokosöl erhitzen und das Rindertatar scharf anbraten.
3. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten, bis alles aromatisch duftet.
4. Nun braunen Zucker, Sojasoße, Reisessig, Hoisin-Sauce, Sriracha und die halbierten Cocktailtomaten dazugeben.
5. Alles gut verrühren und ein paar Minuten einköcheln lassen.
6. Die gegarten Nudeln zusammen mit den Edamame und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und alles gut vermengen, bis die Sauce schön an den Nudeln haftet.
7. Mit ein paar frischen Frühlingszwiebeln garnieren und guten Appetit.

## Equipment

- große Pfanne

## Tips

- Das Rezept ist super fürs Meal Prep geeignet. Du kannst es mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren oder die Portionen einzeln einfrieren.
- Mit ein paar frischen Frühlingszwiebeln garnieren.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIeUyE9tQw7/?igsh=MWR3OGNybjZ5ZHFvZw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dc3e1d9f-b704-4564-b2ee-29cce714a7e5
- Extracted: 2026-01-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt