# Gofri

Ez az 5 kipróbált recept mind gluténmentes és tejmentes, az utolsó kettő tojásmentes, így akár vegán változatként is használható. A gofrik külseje ropogós, belül puhák – tökéletesek reggelire, uzsonnára vagy csomagolós napokra is.

- Cuisine: Other
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 500 g it’s us miklos' universal mix lisztkeverék
- 500 g víz
- 200 ml olaj
- 3 db M-es tojás
- 6 evőkanál cukor
- 12 g vaníliás cukor
- 1 csipet só

## Instructions

1. Válaszd szét a tojásokat, és a fehérjét verd kemény habbá.
2. A sárgájához add a cukrokat, olajat és vizet, majd keverd csomómentesre.
3. Add hozzá a lisztet, és keverd csomómentesre.
4. Végül óvatosan forgasd bele a tojáshabot.
5. Forrósítsd fel a gofrisütőt, és az első használat előtt kend ki olajjal.
6. Tedd a tésztát a gofrisütőbe.
7. Süsd aranybarnára.
8. Hűtsd ki rácson, hogy ropogós maradjon.
9. Helyezd a kihűlt gofrikat vákuumzacskókba, és irány a fagyasztó.

## Equipment

- Braun Botmixerszett
- gofrisütő
- vákuumozó gép
- rád

## Tips

- A megsült gofrikat rácson hűtsd ki, ne egymásra tedd, ha ropogósan szeretnéd.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdCcY4Rm/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dbf94328-1e7f-4c5c-99d6-86c7f54432c3
- Extracted: 2025-08-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt