# Chicken Tikka Kalimirch

यह है बहुत ही फेमस चिकन टिक्का कालीमिर्च जिसे हमने मक्खन और क्रीम के साथ दम करके पकाया है।

- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 4 spn अदरक लहसुन का पेस्ट
- 3 spn हरी मिर्च
- to taste नमक
- 2 spn सौंफ का पाउडर
- 3 spn काली मिर्च
- 2 pc नींबू
- 150 grm चीज़
- 200 grm दही
- 1 spn गरम मसाला
- 2 spn धनिया की जड़ें
- 2 spn काली मिर्च
- 50 grm देसी घी
- 3 spn क्रीम
- 2 spn मैदा
- 1 spn देसी घी
- 2 spn हरी मिर्च
- 2 spn अदरक
- 1 spn काली मिर्च
- 2 spn पुदीना
- 50 grm बटर
- 2 spn क्रीम

## Instructions

1. चिकन को अदरक लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, नमक, सौंफ का पाउडर, काली मिर्च और नींबू के साथ मैरीनेट करें।
2. चिकन को एक घंटे के लिए रेस्ट दें।
3. चीज़ को मैश करें।
4. छने हुए दही को चीज़ के साथ मिक्स करें।
5. इलायची पाउडर, धनिया की जड़ें डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।
6. मैरीनेट किया हुआ चिकन डालें।
7. शाही जीरा, क्रीम और बाइंडिंग के लिए मैदा डालकर सब कुछ चिकन के साथ मिला लें।
8. साते स्टिक में चिकन को फंसा लें।
9. पैन में हल्का सा घी डालकर चिकन को अलट-पलट कर पका लें।
10. हरी मिर्च, अदरक, काली मिर्च, पुदीना, बटर और क्रीम डालकर दम कर दें।

## Equipment

- पैन
- साते स्टिक्स

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/16a43x4rKF/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dbd68617-05f4-4d8c-aff3-68eda4ac6996
- Extracted: 2025-07-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt