# سلطة الحلوم المقرمشة

سلطة الحلوم هذه من أطيب أنواع الحلوم التي يمكن تجربتها، وهي الأكثر طلبًا ومحبوبة من الجميع.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- خس
- خيار
- بندورة كرزية
- بصل أحمر
- بقلة
- رمان
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة خل البلسامك
- 1 ليمونة عصير ليمون
- ملح
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 3 فصوص ثوم مهروس
- جبنة حلوم
- طحين
- كورن فليكس
- 1 حبة بيض
- جوز
- بذور اليقطين

## Instructions

1. أولاً، يتم تحضير الجبنة، وتُقطع إلى مكعبات صغيرة.
2. ثم، تُغمس مكعبات الحلوم في الطحين.
3. بعد ذلك، تُغمس في البيض المخفوق.
4. وأخيراً، تُغمس في الكورن فليكس المطحون لتغطيتها بالكامل.
5. تُقلى مكعبات الحلوم المغطاة بالكورن فليكس في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
6. تُغسل البقلة جيداً وتُفصل الأوراق عن السيقان.
7. تُضاف البقلة إلى الوعاء.
8. تُقطع الرمان ويُضاف حب الرمان إلى البقلة.
9. تُفصل البندورة الكرزية عن العنقود وتُقطع إلى أنصاف.
10. تُضاف البندورة الكرزية إلى الوعاء.
11. يُقطع الخس إلى شرائح رفيعة.
12. يُقطع البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة.
13. يُضاف البصل الأحمر إلى الوعاء.
14. يُقطع الخيار إلى شرائح أو مكعبات.
15. يُضاف الخيار إلى الوعاء.
16. يُكسر الجوز إلى قطع صغيرة.
17. تُضاف بذور اليقطين إلى الوعاء.
18. لتحضير الصلصة، يُهرس الثوم ويُضاف إلى وعاء صغير.
19. يُعصر الليمون فوق الثوم المهروس.
20. يُضاف خل البلساميك إلى المزيج.
21. يُضاف زيت الزيتون.
22. يُضاف العسل.
23. تُخلط مكونات الصلصة جيداً.
24. تُسكب الصلصة فوق السلطة.
25. تُخلط السلطة جيداً لضمان توزيع الصلصة بالتساوي.
26. تُقدم السلطة في طبق التقديم.
27. تُضاف مكعبات الحلوم المقلية فوق السلطة كزينة.

## Equipment

- وعاء
- سكين
- مقلاة
- شوكة
- ملعقة

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DKHxbefsCVN/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=OWdrdHU3MWFhYWRj
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dbd42f41-78ea-4a91-ae3b-1ffc30544701
- Extracted: 2025-07-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt