# Bol de riz au saumon

Recette rapide et saine pour un repas du soir en 20 minutes.

- Servings: 1 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: French
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 1 cup riz
- 1 filet saumon
- 1 handful petit pois
- 1 concombre
- 3 cuillères à soupe mayonnaise
- 1 cuillère à soupe sauce piquante
- 1 cuillère à soupe sauce soja
- 1 handful ciboulette
- 1 pinch sel
- 1 cuillère à soupe huile

## Instructions

1. Lancer le riz dans le rice cooker.
2. Assaisonner le concombre finement tranché avec du sel et du vinaigre.
3. Préparer la sauce en mélangeant la mayonnaise, la sauce piquante et la sauce soja.
4. Cuire les petits pois dans l'eau salée.
5. Saler le saumon et le faire dorer côté peau dans une poêle huilée.
6. Retourner le saumon pour les 30 dernières secondes de cuisson.
7. Couper la ciboulette.
8. Dresser le riz, le saumon émietté, le concombre, les petits pois et la ciboulette.
9. Ajouter la sauce.

## Equipment

- rice cooker
- knife
- cutting board
- bowl
- frying pan
- saucepan
- spoon
- chopsticks

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/1rv1s9iI9Kc?si=fv5Dh7OQ8wv6YzCs
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dbbd70c1-9610-4495-ad69-d11ea1ed739a
- Extracted: 2025-04-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt