# Bohnen-Kartoffel-Pfanne mit Chili-Honig-Halloumi

Dieses Rezept kombiniert Buschbohnen und Kartoffeln in einer Pfanne mit Halloumi, der mit Honig und Chili verfeinert wird, und wird oft mit einem Joghurt-Dip serviert.

- Cuisine: Greek
- Category: Soup
- Language: de

## Ingredients

- Buschbohnen, Enden entfernt und in ca. 3 bis 4 cm Stücke geschnitten
- Zwiebeln, klein gewürfelt
- Kurkuma
- Kartoffeln, klein geschnitten
- Halloumi, trocken getupft und in Streifen geschnitten
- Honig
- Chili
- Joghurt-Dip
- Koriander

## Instructions

1. Die Enden der Buschbohnen entfernen und in ca. 3 bis 4 cm Stücke schneiden.
2. Die Zwiebeln klein würfeln und mit Kurkuma anschwitzen.
3. Währenddessen die Kartoffeln klein schneiden und zu den Zwiebeln geben.
4. Die Kartoffeln rundherum anbraten, bis einige Stellen angebräunt sind.
5. Die Bohnen hinzufügen und mit geschlossenem Deckel auf niedriger Hitze zu Ende garen.
6. Halloumi trocken tupfen und in Streifen schneiden.
7. Den Halloumi von beiden Seiten rundherum anbraten.
8. Den gebratenen Halloumi mit etwas Honig und Chili verfeinern.
9. Das Gericht mit einem Joghurt-Dip servieren.
10. Mit Chili und Koriander toppen.

## Equipment

- Pfanne

## Tips

- Halloumi zuerst trocken tupfen, dann in Streifen schneiden und von beiden Seiten anbraten.
- Halloumi mit etwas Honig und Chili verfeinern.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DVtE5zciCEm/?igsh=MXFzY2VueXliNWMxYw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dbac71a7-b2b5-4c55-bdac-c8d095e62cf3
- Extracted: 2026-03-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt