# Bombes de jambon et de fromage

Cette recette vous permet de préparer de délicieuses bombes de jambon et de fromage, parfaites pour une collation ou un apéritif.

- Cuisine: French
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 3 œufs
- 100 ml lait
- 1 cuillère à café sucre
- 1 cuillère à soupe huile
- 300 g farine
- 1 cuillère à café levure boulangère
- 150 g jambon
- 150 g fromage
- 2 cuillères à soupe fromage blanc
- 1 pincée persil
- 100 g chapelure

## Instructions

1. Dans un bol, cassez trois œufs, ajoutez 100 ml de lait, une cuillère à café de sucre et une cuillère à soupe d'huile. Mélangez bien.
2. Ajoutez 300g de farine et une cuillère à café de levure boulangère au mélange. Pétrissez la pâte à la main jusqu'à obtenir une texture homogène et lisse.
3. Laissez la pâte reposer pendant environ une heure.
4. Coupez 150g de jambon en petits dés, puis coupez 150g de fromage en petits dés.
5. Dans un bol, mélangez le jambon et le fromage coupés en dés avec deux cuillères à soupe de fromage blanc et une pincée de persil.
6. Après que la pâte ait reposé, prenez une petite portion de pâte, aplatissez-la, placez une cuillère du mélange de jambon et de fromage au centre, puis formez une boule.
7. Trempez chaque boule dans du lait, puis roulez-la dans la chapelure.
8. Faites frire les boules dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
9. Retirez les boules de l'huile et placez-les sur une assiette.

## Equipment

- bol
- fouet
- planche à découper
- couteau
- cuillère
- poêle

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@eatwithabdoul/video/7551737899285318934?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7468315350809511426
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/db8905b8-1747-43c4-a560-7df1a0339e64
- Extracted: 2025-09-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt