# Arroz Blanco (sin arrocera)

Receta sencilla para preparar arroz blanco sin arrocera.

- Servings: 1 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 2 tazas arroz doble carolina
- 2.25 tazas agua

## Instructions

1. Lavar el arroz tres veces para sacar el almidón.
2. En una olla, mezclar el arroz y el agua.
3. Dejar reposar 15 minutos para que se hidrate.
4. Llevar a fuego máximo hasta que hierva.
5. Tapar la olla.
6. Cocinar a fuego medio durante 10 minutos SIN destapar.
7. Bajar el fuego al mínimo.
8. Cocinar a fuego mínimo durante 5 minutos SIN destapar.
9. Apagar el fuego.
10. Dejar reposar 10 minutos SIN destapar.
11. Servir.

## Equipment

- olla
- estufa
- cuchara

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DAWp4v0yHRN/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/db820ec4-d0b1-4ba8-9973-6c31c0f9e7c3
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt