# No-Fry Crispy Buffalo Wings

Buffalo wings that are not fried, but crispy from the outside and full of flavor.

- Cuisine: American
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- أجنحة دجاج
- 1 معلقة صغيرة ملح
- بيكنج باودر
- نشا
- 0.5 معلقة صغيرة بابريكا
- بودرة ثوم
- رشة صغيرة فلفل أسود
- 0.25 كوب زبدة
- 0.25 كوب هوت صوص
- 0.25 معلقة صغيرة بودرة ثوم

## Instructions

1. قسّم أجنحة الدجاج من عند المفصل إذا كانت سليمة.
2. جفف أجنحة الدجاج جيداً من أي رطوبة.
3. انقل أجنحة الدجاج إلى وعاء زجاجي.
4. أضف الملح والبيكنج باودر والنشا والبابريكا وبودرة الثوم والفلفل الأسود إلى أجنحة الدجاج.
5. قلّب أجنحة الدجاج في التتبيلة جيداً.
6. ضع أجنحة الدجاج على صينية بها شبكة.
7. أدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
8. بعد ربع ساعة، اخرج الصينية وقلّب أجنحة الدجاج على الوجه الثاني.
9. أعد الصينية إلى الفرن لتكمل أجنحة الدجاج السواء.
10. في طاسة على نار هادئة، سيّح ربع كوب من الزبدة.
11. أضف ربع كوب من الهوت صوص أو الشطة السائلة إلى الزبدة المذابة.
12. أضف ربع معلقة صغيرة من بودرة الثوم (اختياري).
13. قلّب كل المكونات في بعضها حتى يبدأ الصوص بالغليان.
14. أبعد الصوص عن النار.
15. انقل أجنحة الدجاج المطبوخة بالكامل إلى وعاء.
16. صب الصوص فوق أجنحة الدجاج.
17. اغمر أجنحة الدجاج بالصوص جيداً.

## Equipment

- صينية
- شبكة
- وعاء زجاجي
- مضرب
- طاسة

## Tips

- الأفضل أن تُترك الأجنحة في التتبيلة لبضع ساعات.
- بودرة الثوم في الصوص اختيارية.
- يمكن استخدام أجنحة دجاج صغيرة الحجم للحصول على أفضل النتائج.
- قلب الأجنحة على الوجه الثاني لتتحمر جيداً من كل الجوانب.
- يجب أن يغطي الصوص الأجنحة بالكامل للحصول على أفضل نكهة.
- تأكد من تجفيف أجنحة الدجاج جيداً من أي رطوبة قبل التتبيل للحصول على قرمشة أفضل.
- يجب أن تكون درجة حرارة الفرن 220 قبل إدخال الأجنحة.
- بعد 15 دقيقة، يتم قلب الأجنحة على الوجه الآخر لتكمل السواء وتكتسب اللون الذهبي.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/CumopT3gzE9/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/db7c3fba-bcb1-498d-bd48-9e22a50df6ff
- Extracted: 2025-06-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt