# Empanadas de Queso

Esta receta enseña a preparar unas deliciosas empanadas de queso.

- Servings: 6 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 2 tazas harina
- 500 gramos harina
- 1 cuchara polvo de hornear
- 2 cucharas mantequilla
- 2 cucharas azúcar
- 2 huevos
- 1 poco leche
- 1 cantidad al gusto queso

## Instructions

1. Poner dos tazas de harina (o 500 gramos) en la mesa.
2. Agregar una cucharada de polvo de hornear y mezclar.
3. Agregar dos cucharadas de mantequilla.
4. Mezclar hasta que se integre la mantequilla con la harina.
5. Hacer un hueco en el centro y agregar dos cucharadas de azúcar.
6. Agregar dos huevos.
7. Mezclar toda la preparación.
8. Integrar un poco de leche.
9. Compactar la masa (no amasar).
10. Dividir la masa en pequeños bollitos.
11. Rallar el queso.
12. Espolvorear un poco de harina en la mesa.
13. Aplastar un bollito de masa.
14. Agregar el queso en el centro de la masa.
15. Mojar los dedos y pasarlos por los bordes de la masa antes de cerrar.
16. Cerrar la empanada y aplanar los bordes.
17. Sellar los bordes con un tenedor.
18. Batir un huevo y pintar las empanadas.
19. Llevar al horno precalentado a 170°C por 30 minutos.

## Equipment

- bowl
- spoon
- grater
- pastry brush
- oven

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DF752ozxBd4/?api=1%2F&hl=zh-cn
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/db6cc023-1cdc-4bc6-a6d0-78d4237718b1
- Extracted: 2025-04-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt