# Gyozas japonesas

Receta de gyozas japonesas fáciles de hacer.

- Servings: 20 servings
- Total time: 47 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 col
- 1 cebolletas
- 1 pizca sal
- 250 g carne picada
- 1 pizca pimienta negra
- 1 cucharada ajo
- 1 cucharada salsa de soja
- 1 cucharada sake
- 20 envolturas de gyoza
- 1 cucharada (opcional) aceite de sésamo

## Instructions

1. Picar la col y las cebolletas.
2. Mezclar la col y las cebolletas con una pizca de sal.
3. En un cuenco, mezclar la carne picada con una pizca de sal y pimienta.
4. Añadir una cucharada de ajo picado, una cucharada de salsa de soja y una cucharada de sake a la carne.
5. Mezclar bien la carne.
6. Mezclar la carne con la mezcla de col y cebolletas.
7. Rellenar las envolturas de gyoza con la mezcla de carne y verduras.
8. Plegar las envolturas de gyoza para formar los gyozas.
9. Calentar una sartén con un poco de aceite.
10. Añadir los gyozas a la sartén.
11. Añadir agua hirviendo a la sartén.
12. Cocer al vapor hasta que el agua se evapore.
13. Añadir aceite de sésamo (opcional).

## Equipment

- sartén
- cuchillo
- cuchara
- cuenco
- palillos
- bandeja
- tapa

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/shorts/hX5iqKfpaqM
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/db5d9fd4-516e-471c-82eb-bc0974d2b062
- Extracted: 2025-04-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt