# Tsuke Mochi

Una ricetta facile e veloce per preparare i mochi da intingere, perfetti per San Valentino.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- Farina di riso glutinoso
- Amido
- Zucchero
- Latte
- Burro
- Cocco grattugiato
- Crema spalmabile

## Instructions

1. In una ciotola, combinare farina di riso glutinoso, amido, zucchero e latte.
2. Coprire con pellicola, fare dei forellini con la forchetta e mettere al microonde per 4-5 minuti a temperatura media.
3. Una volta pronto l'impasto, aggiungere la noce di burro per evitare che si attacchi alle mani e impastarlo subito.
4. Allungare l'impasto aiutandovi con un po' di amido.
5. Con un coltello, tagliare l'impasto e modellarlo formando delle piccole palline.
6. Mettere i mochi in una bento box con una crema spalmabile preferita e del cocco grattugiato.

## Equipment

- Ciottola
- Forchetta
- Pellicola
- Cucchiaio
- Coltello

## Tips

- Potete aggiungere due goccine di colorante all'impasto se volete.
- Potete spolverare i mochi con un po' di cacao o biscotti sbriciolati al posto del cocco.
- L'impasto sarà molto caldo, quindi aggiungete la noce di burro per evitare che si attacchi alle mani e impastatelo subito.
- L'idea è di creare un piccolo bento dolce.
- Potete stupire il vostro partner con questa ricetta.
- Per un regalo ancora più particolare, potete regalare un corso di cucina, come il nostro corso di coppia sulle bento box.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGDiqUsMoT2/?igsh=engyMjBndmp3YzB4
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/db5d5b28-4382-442b-9ab0-42400aec751f
- Extracted: 2025-07-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt