# Panes de Yuca

Receta tradicional ecuatoriana de panes de yuca con queso, servidos con yogurt helado.

- Servings: 12 servings
- Total time: 28 min
- Cuisine: Italian
- Language: en

## Ingredients

- 2 tazas queso mozzarella o manaba
- 1.25 tazas almidón de yuca
- 1 cdta polvo para hornear
- 1 cdta sal
- 1 cdta azúcar
- 1 huevo
- 1 cda colmada mantequilla
- 3 cda leche

## Instructions

1. Rallar el queso.
2. Mezclar el queso rallado con el almidón de yuca, polvo para hornear, sal y azúcar.
3. Agregar la mantequilla y el huevo a la mezcla.
4. Agregar la leche cucharada a cucharada hasta que la masa no esté pegajosa.
5. Formar bolitas con la masa.
6. Hornear a 200 grados centígrados por 15-18 minutos.

## Equipment

- cuchara
- rallador
- bowl
- horno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/share/BAKPK5Y72G
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/db5a861f-607e-4a97-a493-bed4f5b67c0b
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt