# Brownie et crème pralinée pistache

- Servings: 4 portions
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 400 g mûre banane
- 1 whole œuf
- 160 ml lait
- 1 c. à café extrait de vanille
- 80 g farine d'avoine, mixé
- 60 g cacao non sucré
- 1 pincée fleur de sel
- 40 g pépites de chocolat
- 400 g skyr
- 60 g purée de pistache
- 30 g sucre (optional)

## Instructions

1. Écrasez les bananes puis mélangez-les avec l'œuf, le lait et la vanille.
2. Ajoutez la farine d'avoine, le cacao et la fleur de sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis incorporez les pépites de chocolat en en gardant pour le dessus.
3. Versez dans un moule chemisé, ajoutez des pépites de chocolat et enfournez.
4. Laissez refroidir.
5. Mélangez le skyr avec la purée de pistache et le sucrant choisi.
6. Étalez la crème sur le brownie refroidi avant de le découper en 4 parts.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZN8BkBVu4/
- Creator: laurenbouffe
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/db41f1c4-542b-4aa9-bf67-630b6ffa409a
- Extracted: 2026-10-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt