# Natillas

Un postre clásico, fácil y rápido de preparar, con una textura suave, sedosa y aterciopelada.

- Cook time: 5 min
- Total time: 5 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Difficulty: easy
- Diet: vegetarian
- Language: en

## Ingredients

- 600 ml leche
- 3 yemas de huevo
- 3 cs. azúcar
- 2 cc. esencia vainilla
- 30 grs. maicena
- canela en polvo (optional)
- galletas maría (optional)

## Instructions

1. Pon todos los ingredientes en un vaso grande y bate hasta mezclar bien, luego vierte la mezcla en un bowl amplio.
2. Introduce en el microondas a máxima potencia y cocina durante tres minutos.
3. Saca el bowl, remueve con unas varillas y vuelve a meter al microondas otros dos minutos más.
4. Comprueba el espesor y, si fuera necesario, cocina por uno o dos minutos adicionales hasta que estén hechas.
5. Vierte en cuencos de presentación, espolvorea con canela en polvo y coloca una galleta por encima.
6. Deja templar y lleva a la nevera para enfriar.

## Equipment

- vaso grande
- bowl amplio
- microondas
- varillas

## Tips

- Se recomienda usar leche entera.
- Si la mezcla está líquida después del tiempo indicado, cocina uno o dos minutos más hasta obtener el espesor adecuado ya que la potencia de los microondas varía.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/28665378106387967
- Creator: PausayPlato
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/db28e53c-c1c9-40fb-9033-56f0080afec1
- Extracted: 2026-09-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt