# Poulet aux pommes de terre gratinés au four

Une délicieuse recette de poulet aux pommes de terre gratinés au four.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: fr

## Ingredients

- 600 g pommes de terre coupées en fines lamelles
- huile
- 1 cuillère à café sel
- 1 cuillère à café paprika
- 1 cuillère à café poivre noir
- morceaux de poulet
- 1 oignon émincé
- 1 gousse ail émincées
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 poivron jaune coupé en petits dés
- 1 poivron rouge coupé en petits dés
- 1 cuillère concentré de tomate
- 1 verre eau
- 1 verre bouillon de volaille
- rondelles d'oignon vert
- mozzarella râpée

## Instructions

1. Commencez par faire revenir 600 g de pommes de terre coupées en fines lamelles dans de l'huile chaude.
2. Ajouter une bonne cuillère à café de sel, une cuillère à café de paprika, une cuillère à café de poivre noir.
3. Faites cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées.
4. Placez les pommes de terre dans un plat allant au four.
5. Dans une autre poêle huilée, faites revenir des morceaux de poulet.
6. Ajouter un oignon émincé.
7. Ajouter également une ou deux gousses d'ail émincées.
8. Ajouter un poivron jaune et un poivron rouge coupé en petits dés.
9. Mélanger délicatement.
10. Ajouter une cuillère de concentré de tomate et un bon verre d'eau ou de bouillon de volaille.
11. Couvrez et laissez cuire 15 minutes.
12. Au bout de ce temps, ajoutez des rondelles d'oignon vert.
13. Placez le poulet sur les pommes de terre.
14. Garnissez de mozzarella râpée.
15. Faites fondre le fromage au four.

## Equipment

- poêle
- plat allant au four

## Tips

- L'ajout de sel, poivre et paprika au poulet est facultatif.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNR7X9csy/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/db042ce2-e1e5-4861-b344-9d0894eedc62
- Extracted: 2026-06-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt