# Veganer Thunfisch aus Kichererbsen

Eine proteinreiche vegane Alternative zu Thunfisch, hergestellt aus Kichererbsen, perfekt als Brotaufstrich.

- Servings: 2 servings
- Cuisine: Japanese
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 1 Dose Kichererbsen
- 3 EL Sojajoghurt
- 0.75 Nori-Blatt
- 1 kleine rote Zwiebel
- 0.5 Zitrone
- 1 EL Kapern
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Hefeflocken
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Dijon-Senf
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl

## Instructions

1. Die Kichererbsen aus der Dose abseihen.
2. Die abgetropften Kichererbsen auf einem Teller zerdrücken.
3. Die rote Zwiebel und das Nori-Blatt hinzufügen.
4. Die Kapern, den Dijon-Senf und die Hefeflocken zu den zerdrückten Kichererbsen hinzufügen.
5. Den Saft einer halben Zitrone über die Mischung pressen.
6. Alles gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
7. Gegebenenfalls mit Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Den veganen Thunfisch auf ein Brot streichen.
9. Mit Olivenöl beträufeln und genießen.

## Equipment

- Sieb
- Teller
- Gabel
- Löffel
- Messer

## Tips

- Durch Nori und Kapern schmeckt die Variante richtig fischig.
- Der Aufstrich ist schnell gemacht.
- Abschmecken mit Zitrone, Salz und Pfeffer.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DP0wCilCLLM/?igsh=bGVqZ3BhYXhqNTI3
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dacd2a21-a340-42c3-9a8c-759ff5c8031b
- Extracted: 2025-10-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt