# Sopa de Pollo Casera

Receta de una sopa de pollo casera fácil y saludable.

- Servings: 1 servings
- Total time: 45 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 2 pechugas de pollo
- 4 zanahorias pequeñas
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 1 poco aceite de oliva virgen extra
- 1 poco sal
- 1 fideos medianos

## Instructions

1. Añade a una cacerola la zanahoria, picada muy fina, el puerro y la cebolla.
2. Incorpora las dos pechugas de pollo, un poco de sal y aceite de oliva virgen extra. Cocina durante dos minutos a fuego de ocho sobre nueve.
3. Cubre de agua y cocina durante 45 minutos con la tapa puesta a fuego de cinco o seis sobre nueve.
4. Saca las pechugas de pollo, pícalas y resérvalas.
5. Tritura el caldo de verduras.
6. Incorpora de nuevo el pollo.
7. Rectifica de sal.
8. Añade los fideos y deja cocer el tiempo recomendado por el fabricante.

## Equipment

- cacerola
- cuchara
- cuchillo
- tenedor
- batidora de inmersión

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/share/reel/BA991Qo66e
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/da9b5579-7218-4f9b-a9f1-0983437899e8
- Extracted: 2025-03-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt