# Torta Magica Ricotta e Limone

Una torta magica senza farina e senza glutine, preparata con soli cinque ingredienti: uova, ricotta, fecola di patate, miele e scorza di limone.

- Total time: 26 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: it

## Ingredients

- 2 uova bio
- 500 gr ricotta sgrassata
- 2 cucchiai miele bio
- 3 cucchiai fecola di patate
- 1 scorza grattugiata di un limone bio

## Instructions

1. Mescola tutti gli ingredienti assieme come in video.
2. Cuoci l'impasto a 170 gradi in forno ventilato per 26 minuti circa.
3. In alternativa, cuoci l'impasto in friggitrice ad aria a 160 gradi per 22/24 minuti.

## Equipment

- stampo da circa 15cm di diametro
- forno ventilato
- friggitrice ad aria

## Tips

- Mix all ingredients together.
- Cook in a fan oven at 170 degrees for approximately 26 minutes, or in an air fryer at 160 degrees for 22-24 minutes.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DUn9MKVDCiC/?igsh=cTh2cGpxYWxvdDls
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/da7d8188-dd18-419a-8819-0866fc1b60ba
- Extracted: 2026-03-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt