# CREMA DE AGUACATE

Esta crema de aguacate es un plato fresco y fácil de preparar, ideal para el verano y listo en menos de 10 minutos, perfecto para una comida o cena ligera.

- Servings: 2 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Greek
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 pepino
- 1 aguacate
- 1 manzana
- 75 gr queso feta
- 2 hojas de menta
- al gusto sal
- agua
- pistachos
- aceite
- vinagre de Módena

## Instructions

1. Partir el aguacate en trocitos y añadirlo al vaso de la batidora.
2. Pelar el pepino, quitarle las semillas y añadirlo al vaso de la batidora.
3. Pelar la manzana, trocearla y añadirla al vaso de la batidora.
4. Añadir la menta al vaso de la batidora.
5. Añadir queso feta y agua para aligerar.
6. Batir todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea.
7. Servir la crema en un bol.
8. Desmenuzar queso feta por encima para decorar.
9. Añadir pistachos picados para un toque crujiente.
10. Rociar con un poco de aceite y vinagre de Módena.

## Equipment

- cuchillo
- pelador
- vaso de batidora
- batidora
- bol

## Tips

- Quitar las semillas al pepino para que no repita.
- Usar una manzana con un toque ácido.
- En verano hay vida más allá del gazpacho.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DLNrblaoi7v/?igsh=dWFkcXQ4M2kzdno5
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/da784569-d0c1-413c-b1f4-c9e0148b6429
- Extracted: 2025-07-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt