# Erdnuss-Bananen-Muffins

Diese Erdnuss-Bananen-Muffins sind ein süßer Genuss, der das Potenzial hat, Liebe auf den ersten Bissen zu wecken.

- Servings: 10 servings
- Total time: 25 min
- Category: Baked Goods
- Language: de

## Ingredients

- 3 reife Bananen
- 120 g Erdnussbutter
- 30 ml Ahornsirup oder Honig
- 120 g Vollkornmehl
- 50 g Haferflocken
- 1 TL Backpulver
- 0.5 TL Zimt
- 0.25 TL Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 ml Milch
- 40 g Schokodrops
- gehackte Erdnüsse

## Instructions

1. Die reifen Bananen schälen und zerdrücken oder pürieren.
2. Die trockenen Zutaten (Vollkornmehl, Haferflocken, Backpulver, Zimt und Salz) miteinander vermischen.
3. Das Bananenpüree, Erdnussbutter, Ahornsirup, Milch und Vanilleextrakt zu den trockenen Zutaten geben und vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
4. Optional Schokochips und gehackte Erdnüsse unterheben.
5. Den Teig in Muffinförmchen füllen.
6. Mit extra Bananenscheiben und Schokochips garnieren.
7. Im Ofen bei 180 Grad für 20-25 Minuten goldbraun backen.
8. Etwas abkühlen lassen.

## Equipment

- Ofen
- Muffinförmchen

## Tips

- Für den maximalen Genuss die Muffins noch lauwarm probieren.
- Die Bananen sollten sehr reif sein.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRPQTcXw/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/da380f9a-5ed9-4531-b4e9-5073fd23a175
- Extracted: 2026-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt