# صينية كرات البطاطا المهروسة مع الجاج و الخضار

صينية كرات البطاطا المهروسة مع الجاج و الخضار كانت الطبق الفائز على السفرة، طرية و زاكية و طعمها طلع بشهي.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 7 حبات حجم وسط بطاطا
- 600 مل كريما الطبخ
- جبنة موزاريلا
- 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمية
- 1.25 كيلو صدور دجاج
- 300 غم فطر
- 260 غم ذرة
- 1 صغيرة بصلة
- 30 غم زبدة
- 3 سن ثوم مفروم
- 0.5 م ص اوريغانو
- 0.25 م ص ريحان
- 0.5 م ص بابريكا
- 0.5 م ص كزبرة ناشفة
- ملح
- فلفل اسود
- زيت نباتي
- 1 مكعب ماجي

## Instructions

1. اسلقي البطاطا وضعي بماء السلق ملح.
2. صفي البطاطا منيح لا تخلي ميه أبدا.
3. اقلي الجاج بزيت نباتي.
4. أضيفي البصل والثوم والبهارات (ملح، فلفل أسود، بابريكا، أوريغانو، ريحان، كزبرة ناشفة) إلى الدجاج.
5. أضيفي الفطر والذرة إلى خليط الدجاج وقلبيه جيداً.
6. أضيفي ملعقتين كبار من الجبنة الكريمية إلى خليط الدجاج والخضار وحركيه.
7. ضعي خليط الدجاج والخضار في بايركس.
8. شكلي البطاطا المهروسة إلى كرات ورتبيها فوق خليط الدجاج في البايركس.
9. أضيفي للكريمة مكعب ماجي ورشة فلفل أسود.
10. اسكبي الكريمة فوق كرات البطاطا.
11. أدخلي الصينية الفرن لمدة ربع ساعة.
12. أضيفي الجبنة الموزاريلا واشويها من فوق حتى تأخذ لوناً ذهبياً.
13. رشي البقدونس المفروم قبل التقديم.

## Equipment

- طنجرة
- مقلاة
- بايركس
- فرن

## Tips

- للبطاطا: صفيها منيح لا تخلي ميه أبدا و اهرسيها منيح و اتركيها لتبرد
- يمكن إضافة الشوفان لتسميك قوام الكريمة

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGxmvUWsSry/?igsh=MW5ldGQ0Z2RsbHVudA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/da1757d2-3dd0-4c96-be18-f6a1373b6973
- Extracted: 2025-11-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt