# Crostata integrale al miele

Una crostata semplice che richiama il sapore di casa e della domenica in famiglia ♥️ Potete mettere il ripieno che volete ,lasciate la frolla riposare in frigo prima di stendere e cuocete a 170 gradi per 40 minuti forno ventilato. Le dosi indicate sono per uno stampo da 20 cm , buona domenica ☺️

- Total time: 40 min
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 300 gr farina integrale
- 100 gr burro
- 90 gr miele
- 1 uovo uovo
- 1 tuorlo tuorlo
- 1 pizzico sale
- Vaniglia
- 400 gr ricotta
- 80 gr miele
- Scorza di limone
- 1 cucchiaio amido di mais
- Vaniglia

## Instructions

1. Stendere la frolla integrale al miele con un mattarello.
2. Adagiare la frolla nello stampo da crostata e pressare con le dita.
3. Mettere la ricotta in una ciotola e stemperare con un cucchiaio.
4. Aggiungere il miele alla ricotta.
5. Mescolare la ricotta con il miele.
6. Grattugiare la scorza di limone nella ricotta.
7. Mescolare bene il composto di ricotta.
8. Versare la crema di ricotta nella frolla.
9. Livellare la crema di ricotta con una spatola.
10. Tagliare delle strisce dalla frolla restante.
11. Adagiare le strisce di frolla sulla crostata formando un reticolo.
12. Realizzare delle piccole palline con la frolla e disporle tra le strisce.
13. Cuocere la crostata.
14. Tagliare e servire la crostata.

## Equipment

- mattarello
- teglia da crostata
- ciotola
- cucchiaio
- frusta
- grattugia

## Tips

- Lasciare la frolla riposare in frigo prima di stendere.
- Cuocete a 170 gradi per 40 minuti forno ventilato.
- Le dosi indicate sono per uno stampo da 20 cm.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/19Pdk3cBaT/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d98b3440-0484-4f09-a7b6-b140d1eb70e1
- Extracted: 2025-09-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt