# Hamburguesa Monstruosa

Receta de una hamburguesa monstruosa con patatas fritas y una salsa picante.

- Servings: 1 servings
- Total time: 51 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 pan brioche de hamburguesa
- 200 g carne de vacuno
- 2 lonchas queso cheddar
- 3 lonchas bacon
- 1 tortilla de maíz
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 3 hojas lechuga
- 3 pepinillos
- 2 cucharaditas sal
- 1 cucharadita pimienta negra
- 3 patatas medianas
- 1 chorro aceite de oliva
- 1 cucharadita cebolla en polvo
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1.5 cucharaditas pimentón picante
- 130 g mayonesa
- 30 g gochujang
- 0.5 cucharadita aceite de sésamo

## Instructions

1. Pelar y cortar las patatas en bastones.
2. Sazonar las patatas con sal, cebolla en polvo, ajo en polvo y pimentón picante.
3. Llevar las patatas al horno a 200 grados durante 25 minutos.
4. Para la salsa, mezclar mayonesa, gochujang y aceite de sésamo.
5. Cocinar el beicon en una sartén hasta que esté crujiente.
6. Cortar la cebolla en rodajas y dorarla bien por ambos lados.
7. Freír la tortilla de maíz hasta que esté crujiente.
8. Tostar los panes con mantequilla.
9. Formar una hamburguesa con la carne, sazonarla con sal y pimienta y cocinarla en la sartén hasta que esté dorada.
10. Añadir el queso cheddar a la hamburguesa y dejar que se derrita.
11. Colocar el pan, mayonesa picante, lechuga, tomate y sazonarlo con sal y pimienta.
12. Colocar la hamburguesa, el beicon, la cebolla, los pepinillos y la tortilla de maíz sobre los ingredientes anteriores.
13. Colocar el otro pan encima.
14. Servir con las patatas fritas y la salsa.

## Equipment

- horno
- sartén
- cuchillo
- pelador

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/-xpxPRAy6Ec?si=Ak9OpMm6NFLGGXho
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d96ce5ad-acb1-4d1c-8de4-5df82b1dda90
- Extracted: 2025-03-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt