# Tiramisú

Receta de tiramisú fácil y delicioso.

- Servings: 8 servings
- Total time: 24 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 6 yemas
- 100 gr azúcar
- 500 gr mascarpone
- 1 taza café
- 1 paquete bizcochos de soletilla
- 1 cacao en polvo
- 1 licor (marsala o amaretto)

## Instructions

1. En un bol, batir 6 yemas y 100 gr de azúcar.
2. Llevar al baño maría hasta conseguir una textura cremosa (60 grados).
3. Agregar 500 gr de mascarpone y montar durante un par de minutos.
4. Preparar un café y dejarlo enfriar; añadirle opcionalmente licor (marsala o amaretto).
5. Mojar los bizcochos en el café.
6. Montar la primera capa: bizcochos mojados y crema de mascarpone.
7. Repetir la capa de bizcochos y crema de mascarpone.
8. Tapar con papel film y dejar reposar en la nevera de 12 a 24 horas.
9. Espolvorear cacao en polvo por encima antes de servir.

## Equipment

- batidora
- cuenco
- recipiente
- tenedor
- cuchara
- cafetera italiana
- papel film
- colador

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMBb3bgyG/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d9436056-ece5-415c-8a78-861f967c8f9f
- Extracted: 2025-04-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt