# Butter Chicken

Receta de pollo al curry cremoso con pan de dos ingredientes.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 pechugas de pollo
- 1 cda grande yogurt natural
- 1 cdita sal
- 1 cdita pimienta negra
- 1 cdita ajo en polvo
- 1 cdita pimentón ahumado
- 1 cdita curry
- 1 cdita garam masala
- 1 diente de ajo
- 1 pedacito jengibre rallado
- 2 cdas jugo de limón
- 0 aceite de oliva
- 1 cebolla morada
- 2 tomates
- 1 diente de ajo
- 1 pedacito jengibre
- 1 cdita sal
- 1 cdita pimienta negra
- 1 cdita ajo en polvo
- 1 cdita pimentón ahumado
- 1 cdita curry
- 1 cdita garam masala
- 200 cc crema de leche
- 200 gr yogurt natural
- 200 gr harina 0000
- 0 pizca sal

## Instructions

1. Cortar el pollo en cubos.
2. Marinar el pollo con yogurt natural, sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón ahumado, curry, garam masala, ajo rallado y jengibre rallado, jugo de limón y aceite de oliva. Dejarlo marinar por una hora.
3. Cocinar el pollo en una sartén con manteca hasta que se dore por todos lados.
4. Cortar la cebolla morada y los tomates.
5. En otra sartén, cocinar las verduras con un poco de aceite, sal y los mismos condimentos que se usaron para el pollo.
6. Agregar un poco de agua y dejar que se cocine.
7. Para el pan: Unir el yogurt natural y la harina, estirar con palote y cocinar en sartén con un poco de aceite de oliva hasta que se dore por ambos lados, luego pintar con manteca.
8. Procesar las verduras con una mini pimer hasta obtener una salsa suave.
9. Agregar el pollo a la salsa de verduras, luego agregar crema de leche y cilantro picado.

## Equipment

- cuchillo
- bol
- rallador
- sartén
- palote
- mini pimer

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJdVeGy/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d91877cc-3c2a-4db5-ad10-1ef8e0d03f1e
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt