# Pan proteico

Una receta f
cil y r
pida para hacer un pan proteico con ricota, clara de huevo en polvo y agua.

- Servings: 6 servings
- Total time: 20 min
- Category: Dinner
- Language: es

## Ingredients

- 250 g ricota magra
- 120 g alb
umina huevo o clara en polvo
- 240 ml agua
- sal
- provenzal

## Instructions

1. Batir un poco la ricota magra para afinar los grumos.
2. Batir la clara de huevo en polvo junto con el agua hasta que quede como una especie de merengue.
3. Engrasar el recipiente a usar con aceite de coco en aerosol.
4. Mezclar la ricota con las claras batidas con movimientos envolventes.
5. Agregar sal y provenzal, o condimentar a gusto.
6. Pasar la mezcla a los recipientes engrasados.
7. Hornear a temperatura media por 20 minutos hasta que est
 doradito y al pincharlo salga seco.

## Equipment

- horno
- recipiente
- batidora

## Tips

- Condimentar a gusto con sal y provenzal, o con otros condimentos.
- El pan est
 listo cuando est
 doradito y al pincharlo, salga seco.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C6IbWB4OcYJ/?igsh=OTF3anljdzVkMnB2
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d903fa6b-87a2-4783-9d40-d27215ce80ef
- Extracted: 2026-02-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt