# Sanki Baklava

Bu tatlıyı çok seveceksiniz. Çünkü çok kolay ve sanki baklavaymış gibi bir havası var. Tadı çok iyi.

- Cuisine: Greek
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 3.5 su bardağı toz şeker
- 3.5 su bardağı su
- ince bir dilim limon
- 100 gr yumuşamış tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı kullanılmış)
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı sirke (elma sirkesi kullanılmış)
- 1 paket kabartma tozu
- 3.5 su bardağı un
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz

## Instructions

1. Şerbet için bir tencereye 3.5 su bardağı toz şeker ve 3.5 su bardağı su ekleyin.
2. Üzerine ince bir dilim limon ekleyin ve kaynatın.
3. Hamur için bir kaseye 100 gr yumuşamış tereyağı, 1 su bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı süt ve 2 yemek kaşığı sirke ekleyin.
4. Üzerine 1 paket kabartma tozu ekleyip karıştırın.
5. Karışıma 3.5 su bardağı kadar un ekleyin.
6. Tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
7. Hazırladığınız hamura 1 su bardağı çekilmiş ceviz ekleyip tekrar karıştırın.
8. Büyük boy dikdörtgen borcamı çok az yağlayın.
9. Hamuru borcamın içine eşit şekilde yayın.
10. Bir spatula yardımıyla hamuru önce düzleştirin, sonra çapraz çizgilerle baklava dilimi şeklinde kesin.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
12. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün.
13. Tatlı şerbetini tamamen çektiğinde, dilimleyip servis edebilirsiniz.

## Equipment

- tencere
- büyük boy dikdörtgen borcam
- kase
- çırpma teli
- spatula
- bıçak

## Tips

- Hafif kıvamlı bir şerbet olsun.
- Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.
- Az pişirirseniz dışı kıtır kıtır olmaz, içi de yumuşak olur. O yüzden yakmayın ama güzel pişirin.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/Cy1MbO0rcSt/?img_index=1
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d8b7aeb6-0569-43f0-9691-0bd365e80ba5
- Extracted: 2025-10-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt