# Patatas Acordeón

Receta de patatas acordeón con una salsa espectacular.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 patatas medianas
- 1 AOVE
- 1 pimentón
- 1 orégano
- 1 cebolla en polvo
- 1 pimienta
- 1 sal
- 1 cda. yogur natural
- 1 cda. queso de untar finas hierbas
- 1 zumo de limón
- 1 sal
- 1 pimienta

## Instructions

1. Pelar las patatas y cortarlas a lo largo (unos 3 cm de grosor).
2. Colocar dos palillos a los lados de cada patata y hacer cortes horizontales por un lado y diagonales por el otro.
3. Mezclar las especias con el AOVE en un bol.
4. Untar la mezcla de especias y AOVE en las patatas por ambos lados.
5. Cocinar en air fryer durante 20 minutos a 200 grados.
6. Mezclar los ingredientes de la salsa (yogur, queso de untar, zumo de limón, sal y pimienta).

## Equipment

- knife
- wooden skewers
- bowl
- brush
- air fryer

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/Ci-qyiCKUoi/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d88b82ab-ba91-4020-b1c2-b1be1e2c8120
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt