# Polpettone di tonno

Ricetta per preparare un polpettone di tonno facile, veloce e pronto a stupire.

- Servings: 6 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 480 gr tonno al naturale sgocciolato
- 3 uova
- 1 mazzetto basilico fresco
- 140 gr pan bauletto
- 1 quantity not specified latte
- 40 gr formaggio grattugiato
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico pepe
- 1 cucchiaio maionese
- 30 gr pangrattato

## Instructions

1. Aggiungere il tonno sgocciolato nel boccale del mixer.
2. Aggiungere tre uova.
3. Aggiungere il basilico fresco.
4. Aggiungere 140 gr di pane ammorbidito nel latte, strizzato e spezzettato.
5. Aggiungere 40 gr di formaggio grattugiato.
6. Aggiungere sale e pepe.
7. Aggiungere un cucchiaio di maionese.
8. Frullare il tutto.
9. Aggiungere 30 gr di pangrattato e mescolare.
10. Formare un polpettone, avvolgerlo nella carta forno e cuocere a 180 gradi forno ventilato per 40 minuti.
11. Lasciar raffreddare e tagliare a fette.

## Equipment

- food processor

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGf33RRou2u/?igsh=OWpkdHBvZW1tM2hs
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d83e3e2d-bba0-4928-9807-8f1b7e1311a1
- Extracted: 2025-02-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt