# Risol Mayo

Resep risol mayo yang creamy dan lumer dengan modal cuma 2ribuan per pcs.

- Total time: 12 min
- Cuisine: Indian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 250 gr tepung terigu
- 30 gr tepung tapioka
- 0.5 sd garam
- 0.25 sd lada bubuk
- 2 butir telur
- 600 ml air
- 2 sdm minyak goreng
- 250 gr mamayo
- 50 gr kental manis
- 4 lembar keju slice
- 100 gr smoked beef
- 4 butir telur rebus
- 5 sdm tepung terigu
- 100 ml air
- 250 gr tepung roti

## Instructions

1. Siapkan adonan kulit risol: 250 gr tepung terigu, 30 gr tepung tapioka, ½ sdt garam, ¼ sdt lada bubuk, 2 butir telur, 600 ml air, 2 sdm minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata.
2. Saring adonan agar mulus.
3. Tuang satu sendok sayur adonan ke teflon yang dioles margarin, ratakan sampai tipis.
4. Buat isian risol mayo: Campur 250 gr Mamayo dan 50 gr kental manis.
5. Masukkan isian risol: keju slice, smoked beef yang sudah ditumis sebentar, telur rebus. Tambahkan banyak mayo.
6. Bungkus risol.
7. Baluri risol dengan adonan basah (5 sdm tepung terigu dan air secukupnya) lalu tepung roti.
8. Goreng risol hingga matang kecoklatan.

## Equipment

- wisk
- bowl
- teflon pan
- plastic bag
- spoon
- knife

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMXb7Rs7/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d836a5e6-5413-48b6-82f8-8f81df3b7325
- Extracted: 2025-03-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt